Sancerre is een van de grotere wijngebieden van de Loire en staat al decennia lang bekend om , met name, de productie van hoogwaardige witte wijnen en niet te vergeten de vele kastelen.Er wordt ook een klein percentage rode en rose wijn geproduceerd , maar wit voert duidelijk de boventoon. De bij wijnwet verplichte druivensoort voor de rode Sancerre is de Pinot Noir.De familie Fournier is al jaren een gerenommeerde producent van Loire wijnen en hun wijnen zijn al met vele medailles beloond.