Domaine Roc de Chateauvieux Touraine Sauvignon wordt geproduceerd uit 100% Sauvignon druiven geteeld op een landgoed in de buurt van St Aignan in het kleine stadje Chateauvieux. De bodem in de wijngaard is een combinatie van klei en vuursteen, met een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 30 jaar, perfect voor het bereiken van de klassieke Sauvignon smaak. Een heldere, frisse Sauvignon Blanc met de kenmerkende Touraine geur.
Een droge witte wijn met frisheid, pit en kruidig fruit. Bleekgeel van kleur met een lichtgroene gloed. Stuivende geur, fris, zacht, met hinten van wit fruit, appel en peer. Droge, frisse smaak en nuances van zacht fuit zoals lychees en perzik. Pittige afdronk met fruitige en kruidige indrukken en een milde zuurbalans.