Het Chateau werd gebouwd in 1740, maar is sinds begin 1900 in handen van de familie Bassereau. Sinds 1990 is de dagelijkse leiding in handen van Philippe Bassereau en zijn vrouw Valerie. Zij zijn reeds de 4e generatie van de familie die hier de wijnbouw verzorgd. Het Chateau ligt recht tegenover het legendarische gebied van Margaux, alleen dan aan de overkant van de Gironde ( de rechteroever dus ).
De wijngaarden genieten een optimale ligging t.o.v. de zon op een van de hoogste punten van het gebied en mede hierdoor behoren de wijnen tot de beste van de appellatie. Sterker nog: deze wijnen vertonen grote gelijkenissen met de wijnen van Pomerol en St.Emilion alleen veel aantrekkelijker geprijsd en vaak zelfs nog beter van kwaliteit.
De Nectar is de absolute topwijn van Chat.de la Grave. Alleen het allerbeste fruit van de beste stokken is goed genoeg voor deze wijn. Alle druiven worden met de hand geoogst en de stokken zijn maar liefst 40 jaar oud. De wijn bestaat voor 85% uit Merlot en 15% Cabernet Sauvignon. De eerste versie van deze topper is pas sinds de oogst van 1995 op de markt.
Deze wijn kan met gemak concurreren met menig grand cru uit de Medoc, St.Emilion of Pomerol. Het fruit in deze wijn heeft een dusdanige concentratie, dat de wijn maar liefst 15 tot 20 jaar in de kelder van elke liefhebber kan rijpen.