Ch. Sainte Gemme Haut Medoc

Productdetails van productnummer: 2033/09

Naam Ch. Sainte Gemme Haut Medoc Producent
Nummer 2033/09 Land Frankrijk
Jaar 2009 Gebied Bordeaux
Inhoud 0.75 Subgebied Haut-médoc
Alcohol % 13.0 Barcode
Kleur Rood
De ondergrond bestaat hier uit kalk en klei bedekt met een dikke laag kiezelstenen; uitermate geschikt voor Cabernet Sauvignon en Merlot. De kiezelstenen geven ’s nachts warmte af aan de druiven zodat deze langzaam kunnen rijpen. 

Paarsrode kleur. Kruidige toets in de neus, met vooral zwarte kers en een voorname houttoon. Rond en soepel klein rood fruit in de mond, naast impressies van ceder, mokka en lichtjes drogende tannine. Bij wild zwijn, geroosterde ham, gegrilde kip, of een steak au poivre.