Gevrey Chambertin is een van de bekendste wijnen van de Bourgogne. Dit dankt het gebied aan het feit dat Napoleon vroeger altijd alleen maar 'le Chambertin', een Grand Cru uit dit gebied, wilde drinken en deze dronk hij vervolgens met ijsblokjes erin. Het Domaine is gelegen in de gemeente Gevrey Chambertin, zo'n tien kilometer ten zuiden van de stad Dijon. De gebruikte Pinot Noir druiven zijn met de hand geoogst en geselecteerd en na de vinificatie rijpt de wijn vijftien maanden op eikenhout, waarvan 50% op nieuwe.