Roux Pere & Fils is een familiebedrijf, gevestigd in St. Aubin. Zij bezitten ca. 70 hectaren wijngaarden in Cote de Nuits, Cote de Beaune en Cote Charlonnaise.
De historie van Domain Roux voert terug naar 1855. De huidige eigenaren, de broers Sebastien en Matthieu Roux, hebben ervoor gezorgd dat Roux Pere & Fils één van de belangrijkste producenten in de Bourgogne is geworden.
In het zuiden van de Côte d'Or, vlakbij Santenay, liggen de wijngaarden van Rully. Een schitterend gebied, deel van de regio Mercurey. De wijngaarden, voor zowel Chardonnay als Pinot Noir, liggen op een hoogte van 250 tot 370 meter.
Rully heeft een stralende geelgouden kleur met groene reflecties. Een getoaste, fruitige neus, verfijnd en elegant met tonen van kaneel en bloemen.
Goudgele briljante kleur. De geur combineert meloen, peer en ananas met een botertje en een toets van vanille en toast. In de smaak rijp fruit met een frisse zuurgraad, diezelfde houttoets en medium body. Uiteraard 100 procent Chardonnay.