Vincent Vignaud Macon Aze Blanc
Productdetails van productnummer: 2709/09
| Naam | Vincent Vignaud Macon Aze Blanc | Producent | Vincent Vignaud |
| Nummer | 2709/09 | Land | Frankrijk |
| Jaar | 2009 | Gebied | Bourgogne |
| Inhoud | 0.75 | Subgebied | Mâcon Azé |
| Alcohol % | 13.0 | Barcode | |
| Kleur | Wit |
|
Het gebied van Macon wordt traditioneel tot de Bourgogne gerekend. Ruim 60% van alle witte Bourgogne is afkomstig uit dit gebied. Het gebied ligt ten zuiden van de Cote Chalonnaise en ten noorden van de Beaujolais. Zo'n 70% van de productie is witte wijn en deze is kwalitatief ook interessanter dan de rode. De beste witte wijn worden voor 100% uit Chardonnay gewonnen.
Macon Aze is een benaming die bij wet alleen geldt voor witte wijnen en deze zijn van een hogere kwaliteit dan de 'normale' Macon Blanc. Slechts enkele gemeenten is het bij wet toegestaan de naam van de gemeente op het etiket te vermelden en daarvan is Aze er een. Deze wijn van Vignaud is zeer rijk en elegant van structuur en bezit aroma's van appel, rijpe vijgen, meloen, noten en iets zuivelachtigs. Nu reeds zeer lekker, maar absoluut nog enige jaren op te leggen. |
|