Brachetto is een lichtrode, zoete schuimwijn afkomstig uit Asti, gelegen in Piemonte in het noordwesten van Italie. De wijn kenmerkt zich, behalve door de frisse mousse, vooral door invloeden van aardbeien, rozen, viooltjes en muscat. Prachtige mousserende wijn vooral geschikt ter begeleiding van het dessert. Zacht donker fruit en smeltende aardbeien kenmerken de afdronk.