Donker van kleur met veel aroma’s van bosvruchten, abrikoos en anijs. Het smaakpalet is zacht en rijk, complex met een heerlijke volle afdronk met veel specerijen en zachte tannines. De naam is een verwijzing naar Henry Evans die in 1853 de eerste 7 wijngaarden plantte in Keyneton. Hij maakte de beste wijnen in de zuidelijke kolonie. Na zijn dood in 1868 verwijderde zijn strenggelovige vrouw Sarah om persoonlijke redenen alle wijnstokken.
Henschke Henry's Seven
Productdetails van productnummer: 3705
| Naam | Henschke Henry's Seven | Producent | Henschke |
| Nummer | 3705 | Land | Australië |
| Jaar | 2006 | Gebied | Barossa Valley |
| Inhoud | 0.75 | Subgebied | |
| Alcohol % | 14.0 | Barcode | |
| Kleur | Rood |
|
Een van de beste middelgrote rode wijn makers van Australië. Heel oude stokken met lage opbrengsten. Gebruiken nieuwe eik maar op een heel zorgvuldige manier. Zeer hoge kwaliteit, moeilijk vindbaar en duur. Terroir primeert. Bio naar de geest. Scoort zeer goed in de gids van James Halliday (vijf sterren). Maakt sinds 1968 de cultwijn Hill of Grace, één van de weinige Australiërs die in de buurt van de Grange van Penfolds komen. De eigenaars zijn rusteloze perfectionisten die continu experimenteren met klonen, technieken, eiklagering en wijngaardbeleid (dat laatste meer het domein van Prue), met een ongelooflijk oog voor detail. Fascinerend wijndomein, één van de beste van Australië.
|
|