Met een rijke traditie die teruggaat tot 1842 en een unieke Europese (Oberschlesien) invloed is Barossa valley verworden tot de meest bekende wijnstreek van Australië. Het behalen van vijf sterren in zes opeenvolgende jaren in James Halliday’s Wine Companion maken Langmeil dan ook tot één van de toonaangevende wijnproducenten in dit gebied. De doelstelling van deze winery is het maken van topwijn die 100% afkomstig is uit Barossa en van druivensoorten die uitblinken in dit gebied.
Alhoewel een aantal van haar wijngaarden veel ouder zijn werd Langmeil in 1996 opgericht door de drie vrienden: Chris Bitter, Carl Lindner en Richard Lindner. De originele wijnmakerij die op het landgoed sinds 1930 gevestigd was sloot in 1988 en heeft daar tot 1996 onaangeroerd gelegen. Het zorgvuldig restaureren hiervan duurde jaren.
De Chief Winemaker Paul Lindner overziet vandaag de dag het vinificatieproces en geeft hier in het bijzonder aandacht aan het maken van wijn uit individuele wijngaarden, minimale “handling” en zorgvuldige filtratie om zo uitgesproken goed gebalanceerde wijnen met subtiele complexiteiten te kunnen garanderen. Langmeil toont dat Barossa in staat is tot het voortbrengen van niet alleen makkelijk benaderbare wijnen maar ook complexere varianten met een uitstekend bewaarpotentieel.
The Perfect aperitif or for any spicy Asian occasion.
De Live Wire vertegenwoordigt een energieke evolutie van de traditionele stijl geïntroduceerd door de eerste Australische settlers in 1840. Een goedgemaakte balans tussen natuurlijke restsuikers en frisheid maken deze fruitgedreven levendige wijn een perfecte partner voor bijvoorbeeld kruidige Aziatische invloeden.
De Live Wire Riesling wordt met de hand geplukt van een enkele unieke wijngaard die floreert op oude gronden in het koelere deel van Eden Valley. Na de oogst wordt het ongerepte fruit voorzichtig geperst en gefermenteerd op een lage temperatuur waarbij een klein deel van de natuurlijke restsuikers overblijven om zo een goede balans te maken met de frisheid van de riesling.
Het resultaat is deze delicate maar ook intense wijn waar appel, citrus bloesem, limoen en een duidelijke mineraliteit te onderscheiden zijn. Deze wijn is levendig op het palet en gaat moeiteloos over in een bijzonder lange afdronk.