Dom. Wachau Riesling Terrassen Federspiel

Productdetails van productnummer: 4013/10

Naam Dom. Wachau Riesling Terrassen Federspiel Producent Domaine Wachau
Nummer 4013/10 Land Oostenrijk
Jaar 2010 Gebied Wachau
Inhoud 0.75 Subgebied
Alcohol % 12.0 Barcode
Kleur Wit
De Wachau, het Kremstal en het Kamptal zijn de drie meeste westelijke kwaliteitsgebieden van Oostenrijk, met wijngaarden aan de Donau of een van de zijrivieren. Kenmerkend zijn de steile hellingen, de dagelijkse zonnewarmte en vooral de nachtelijke afkoeling, door koele noordwestelijke winden. Dat maakt deze gebieden zo interessant voor goede witte wijnen. Door de afkoeling krijgen ze veel intensiteit en weten hun zuren te behouden.
De Freie Weingaertner Wachau is een coöperatie van 650 wijnboeren in de Wachau. Zij beheren samen ongeveer de helft van de wijngaarden in de Wachau. Gemiddeld hebben deze wijnboeren ca. 1 ha wijngaard. Zij produceren wijnen met een zeer goede prijs kwaliteit. Onder de naam Domaene Wachau brengen ze hun top range op de markt. De Engelse wijnjournalist Stuart Pigott noemde het wijngoed "the best co operative winery in Europe". 

De Wachau is een van de beroemdste wijnbouwgebieden van Oostenrijk. Op steile terraswijngaarden aan de oevers van de Donau worden hoogwaardige droge witte wijnen gemaakt. Men hanteert hiervoor drie kwaliteitsniveaus, Steinfeder, Federspiel en Smaragd.
Deze Riesling is een kruidige wijn met veel complexiteit en kracht. Veel terroir, diep en krachtig, elegante zuren, heel vol en dik, rijkdom, mondvullend en sappig, goede lengte en finesse. Uitgesproken smakelijk bij kruidige wokgerechten met kip of garnalen. Of als aperitief bij hartige amuses.