Bon Courage is in het trotse bezit van de modernste productiemiddelen, die nodig zijn voor de productie van echte kwaliteitswijnen. Tevens van belang voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen is natuurlijk het klimaat. De dagen zijn natuurlijk warm en erg rijk aan zonne uren, terwijl de nachten relatief koel zijn door de aanwezigheid van de drie rivieren.Hierdoor verkrijgen de druiven optimale rijpheid en aroma's.
De druiven worden met de hand geselecteerd, na de vroege oogst in de morgen. Doordat men tijdens de groei van de druiven het overbodige blad van de wijnstokken wegknipt, vangen de druiven maximaal zon en worden zo optimaal rijp. Men laat alleen de best rijpende trossen aan de stok hangen en knipt de rest weg. Dit verlaagt natuurlijk het rendement en is dus erg kostbaar. Het komt echter absoluut ten goede van de kwaliteit.
Krachtige wijn met een zeer evenwichtige smaak, die het succes van de blend goed weergeeft.Intense neus van kruidige aroma's, toast en rijp zwart fruit. In de mond keert ook de smaak van het rijpe zwarte fruit terug goed ondersteunt door de rijping op eiken houten vaten.De nog aanwezige tannines zijn zacht, elegant en goed geïntegreerd. De afdronk heeft een zeer goede lengte en is intens.