In 1855 werd het dorpje Hermanuspietersfontein in de Hemel-en-Aarde vallei gesticht. De naamgeving was een eerbetoon aan de inmiddels overleden “farm teacher” Hermanus Pieters. Begin 1900 verkortte het hoofd van het postkantoor de naam van het dorpje tot Hermanus.

Een eeuw later vonden de mensen achter Hermanuspietersfontein het niet meer dan passend om Hermanuspietersfontein als estate terug te brengen. Als een eerbetoon aan Hermanus Pieters zijn de labels en de namen van de verschillende wijnen in het Afrikaans. Voor zover ons bekend de enige winery die dit doet.

De wijnmaker van Hermanuspietersfontein, Bartho Eksteen, heeft als missie wijnen van de hoogste kwaliteit te maken en daarmee de reputatie die Hermanus als wijngebied heeft te onderstrepen. In 2010 heeft Diners Club Bartho zelfs uitgeroepen tot Winemaker of the Year. De wijnen die onder de oncompromitterende supervisie van Bartho gemaakt worden zijn elk onderscheidend van stijl en karakter. De wijnen van Hermanuspietersfontein krijgen ook erkenning in verschillende tijdschriften en wedstrijden. Een overzicht van alle awards per wijn kunt u vinden op hun website.

Een bordeaux stijl wijn van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Malbec en Petit Verdot met gebalanceerd fruit en eiken. De Kleinboet heeft 3 tot 4 dagen koude maceratie ondergaan voor de gisting. Na de gisting op een temperatuur van 24 tot 26 graden heeft de wijn 1 tot 4 weken contact gehad met de schillen. Tijdens dit proces komen door de gisting stoffen vrij waardoor schillen en andere “vaste” bestanddelen komen bovendrijven. Voor de kleinboet is drie maals daags deze “cap” naar beneden geduwd (punching down) om extra kleur en smaak te kunnen extraheren. De kleinboet heeft ook een malolactische gisting ondergaan voor de rijping van 24 maanden in 6000 liter houten vaten gemaakt van Frans eiken. In de neus toont de kleinboet een elegant bouquet met een duidelijke toon van zwart fruit. Krijgt de wijn voldoende lucht dan geeft de kleinboet meer van zijn complexiteit met aroma's van zwarte olijf en lavendel. Het mondgevoel is medium intens en goed in balans. Met jeugdige tannines en een genereuze lengte lekker bij bijvoorbeeld rood vlees en “medium” kazen.